Zwiebelkuchen Rezept | Einen Herbst-Klassiker backen


  • Am Vor 2 Monate

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    Dauer: 8:53

    Zwiebelkuchen mit Röstzwiebeln. Mit richtig schön angerösteten Zwiebeln schmeckt uns der Zwiebelkuchen am besten. Dazu nehme ich immer eine bunte Auswahl an Zwiebeln, so wird der Zwiebelkuchen nicht nur lecker , sondern auch schön bunt.
    Fast hätten wir die Federweißen Zeit verpasst, weil diese durch das schöne Wetter im Sommer früher begann als sonst.
    Zum Ferderweißen gehört natürlich ein Zwiebelkuchen, weil beides so gut zusammen passt und für uns ist das im Herbst wenigstens einmal ein Muss.
    Ach im Übrigen, wer eine Flasche öffnet und nur ein Gläschen trinkt, ihn dann wieder in den Kühlschrank stellt, wird am nächsten Tag einen neuen leckeren Geschmack kosten. Federweißer verändern Tag um Tag seinen Geschmack.
    Rezept: www.beas-rezepte.de/herbst-klassiker-zwiebelkuchen-rezept/
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    Viel Spaß mein (Röst)Zwiebelkuchen backen

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Rica Paatz
Rica Paatz

Hallo Bea, ich habe heute deinen Zwiebelkuchen zubereitet, der Morgen auf den Tisch kommt weil wir Freunde erwarten. Ich bin gespannt .Aber bisher war ja immer alles lecker was ich nachgekocht habe. Vorige Woche die Kartoffelsuppe. Einfach lecker. Am 2. Weihnachtsfeiertag bekommen wir wieder Besuch von lieben Freunden. Ist bis dahin noch ein Weihnachtsmenü in deiner Planung? Z.b. ein Gänsebraten.? Egal was. Ich freue mich immer auf deine Rezepte und Ideen. L.g. Rica

Vor Monat
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Rica....dank dir ..Oh der Zwiebelkuchen gute Wahl :-))) Es werden noch einige Gerichte kommen, ob es in einem Video ein komplettes Menü gibt weiß ich noch nicht, aber vorspeisen, Hauptspeisen ....ja und dann kann man sich selber etwas zusammen stellen :-))) LG Bea

Vor Monat
Gülşen Eichhorn
Gülşen Eichhorn

Ich habe den zu meinem Geburtstag gemacht alle waren begeistert mein Mann liebt es und heute wird er wieder gebacken😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️❤️

Vor Monat
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Oh wie shön Gülsen ...lieben Dank für dein Feedback :-))) Liebe Grüße und ein schönes Wochenende ...Bea

Vor Monat
magroho
magroho

Liebe Bea, vielen Dank für die tollen Rezepte! :) Ich schaue mir eure Filme immer sehr gerne an!!!... Ich habe mal eine Frage: Besteht auf eurem Block auch die Möglichkeit, die Rezepte ohne Fotos auszudrucken? ( vielleicht bin ich einfach zu blöd dazu) ;) LG

Vor 2 Monate
Peter Koch
Peter Koch

AM BESTEN DEN TEIG VORBACKEN ABER 4 STERNE VON MIR

Vor 2 Monate
Ute O.
Ute O.

Boah...als das sah ja Hammer aus ich hätt am liebsten reingebissen😀😁 muss ich unbedingt machen, denke mit den verschiedenen Röstzwiebeln schmeckt das sehr lecker.....Dankeschön..dir ein schönes Wochenende Ute😘

Vor 2 Monate
Ruth Graf
Ruth Graf

Hallo Bea, sieht sehr lecker aus👍👍Wo bekommt man denn den tollen Schaber mit dem du die Zwiebel in die Pfanne gibst?🤔

Vor 2 Monate
Ruth Graf
Ruth Graf

Vielen Dank, mach ich👍😃

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Ruth ...Lieben Dank .-))) Du dieser Schaber ist mein Allroundtalent den benutze ich jeden Tag für alles :-)) und ist eigentlich ein Grillspachtel ...schau mal auf unserer Seite...dort findest du einige Dinge die ich immer benutze http://www.beas-rezepte.de/beas-kueche/  Viel Spaß und liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Anita Raum
Anita Raum

Hallo Bea Danke für deine Nachricht, wird selbstverständlich nachgebacken. Danke

Vor 2 Monate
Methak Hadi
Methak Hadi

Super sieht toll aus 😗🌷👍😗

Vor 2 Monate
Tante Marianne
Tante Marianne

Klasse Idee mit den verschiedenen Zwiebeln! Werde ich bei Gelegenheit mal ausporbieren :)

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Marianne......Lieben Dank , oh ja mach das mal , so schmeckts besser und sieht schöner (rustikaler) aus :-))) LG Bea

Vor 2 Monate
Judy 13
Judy 13

Hammer!!!!!!!!!Den muss ich unbedingt ausprobieren......😍😍😍

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
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Hallo Judy.......Dank dir und viel Spaß beim ausprobieren :-))) LG Bea

Vor 2 Monate
Beowolf1970ff
Beowolf1970ff

bei zwiebelkuchen und flammuchen hab ich eine bekannte die in den sachen eine meisterin ist dazu ihr opa und vater haben ein weingut also federweißer für guten preis. sie nimmt auch immer verschiedene zwiebeln sie meinte irgendwann immer nur die weißen ist langweilig. ich hab nur einmal einen gemacht und der ist echt in die hose gegangen. tolles rezept von dir mach weiter so du bist klasse

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo ....oh ich kann deine Bekannte gut verstehen, wer will es schon immer das gleiche und damit langweilig :-) Eine Auswahl verschiedener Zwiebeln, schmeckt auch viel besser ...schade an der Federweißer Quelle sitzen wir nicht, du Glückspilz ...Lach...Dank dir und liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Sven Koops
Sven Koops

Hallo Bea, wie immer super leckere Rezepte von dir, weiter so!! Weißt du zufällig noch wo du die Pfanner her hast bzw. was das für eine ist?

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Sven....Lieben Dank:-))) Oh ja das weiß ich , das war mal eine Empfehlung von Amazon, die wir sehr gerne weitergeben würden, weil wir echt so zufrieden mit der Pfanne (die ein Wok ist) sind....Leider gibt es die im Moment nicht. Was man bei der Qualität und dem niedrigen Preis verstehen kann. Sollten wir sie aber noch mal sehen…verlinken wir sie auf unserer Rezepte Seite unter „Produkte im Einsatz“ schau doch einfach mal hin und wieder rein….wenn ich daran denke sag ich dir aber gerne Bescheid…Liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Sabine Hellenbock
Sabine Hellenbock

Das sieht ja lecker aus 😊

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Vielen Dank Sabine ...schön das dir der (Röst)Zwiebelkuchen gefällt ...freut mich ...LG Bea

Vor 2 Monate
katrin Gaus
katrin Gaus

Hallo Bea,wieder ein leckeres Rezept😊 da weis ich ja schon was wir am Wochenende essen 😋.Liebe Grüße Katrin 💁

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Lach....am Wochenende wird es viele Zwiebelkuchen geben , glaube ich :-))) Der ist aber auch lecker und so Geschmacksvoll....Dann viel Spaß beim Nachmachen und liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Elke Mierl
Elke Mierl

Sehr sehr lecker sieht das gute Stück aus. Ein tolles Rezept für das kommende Wochenende. Danke Dir dafür - wird auf alle Fälle nach gebacken. Ich freu mich schon drauf - ich liebe Zwiebelkuchen. Liebe Grüße - Deine Elli

Vor 2 Monate
Elke Mierl
Elke Mierl

Hallo liebe Bea, der Zwiebelkuchen war mega lecker. Wollte ich nur kurz berichten - einen schönen Rest-Sonntag.

Vor Monat
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Elli ....wie schön, dann kann ich mich ja schon auf dein Feedback freuen :-)) Bin gespannt .....Dank dir und liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Hala Atheer
Hala Atheer

Wie lecker ,kann ich ein kleins Stück haben ? Oh Beas ich muss immer wieder sagen dass du Kreativ bist !!

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Hala...leider Nein, alles schon wech :-))) Da hilft nur Nachbacken :-))) Dank dir und liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Jola Lana
Jola Lana

Hallo Bea, wieder mal ein toller Rezeptvorschlag. Und bei deinen Sachen traue ich mich auch tatsächlich immer ans Nachmachen. Du beschreibst alles sehr verständlich und anschaulich. Muss ja mal gesagt werden 😉

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Jola.......Lieben Dank und das ist eines der schönsten Komplimente , das du mir vertraust freut mich echt sehr , Dankeschön dafür :-))) Liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Irmgard R.
Irmgard R.

Hallo Bea danke für das Zwiebelkuchenrezept, hatte auch vor einen zu backen , doch die Rezepte die ich gefunden habe waren nicht nach meinem Geschmack. Deines ist nun wieder einmal ein Volltreffer. Liebe Grüße an dich und deinen Mann

Vor 2 Monate
Irmgard R.
Irmgard R.

Hallo Bea erstens das nicht nur eine Sorte Zwiebeln in den Kuchen kommen, zweitens das die Zwiebeln angebraten werden das gibt richtig Geschmack. Lieben Gruß Irmgard

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Irmgard....oh das freut mich :-) Was genau gefällt dir ? Nur mal so ...:-))) LG Bea

Vor 2 Monate
Aferdita Yel
Aferdita Yel

Lecker 😋 werd ich morgen nachmachen 👍🏻😍

Vor 2 Monate
Miriam Bartels
Miriam Bartels

Toll der sieht ja Lecker aus. Mache morgen schon wieder dein schnelles Dinkelbrot mit Zwiebeln. Sehr lecker 😍😍 LG Miri

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Oh wie lecker Miri....Das Dinkelbrot ist ja auch so schnell gemacht und lässt sich wunderbar verfeinern :-) Dank dir und liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Polixenia Graf
Polixenia Graf

Hallöchen, Bea und Thom! Zuerst, wünsche euch alles gute! Ich liebe Zwiebelkuchen ! Ist so lecker! Ich mache auch,öfter ! Am Samstag, werde ich nachmachen! Ich danke dir, Bea! LG.Polly !

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Liebe Polly.....herzlichen Dank :-))) Oh ja der war wirklich mal wieder sehr lecker :-))) Ich hoffe du schreibst mir , wie dir der Zwiebelkuchen geschmeckt hat :-) Dir auch alles gute und ganz liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Jule Maus88
Jule Maus88

Liebe Bea...Ich finde deine Rezepte richtig klasse und freue mich immer wieder über neue Videos von dir 😊 Könntest du vielleicht mal einen Speckkuchen machen? Das wäre total toll und ich würde mich mega freuen 😊

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Halo Jule ...lieben Dank für deine netten Worte :-))) Ja das mache ich sicher auch mal ...LG Bea

Vor 2 Monate
Antonella Genova
Antonella Genova

👍👍👍👍👍

Vor 2 Monate
Carolina del Cerro
Carolina del Cerro

Hallo Bea! Der Zwiebelkuchen wird sofort nachgemacht. Der duftet bis hir hin…. hmmm… Vielen Dank! Carolina.

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Das freut mich Carolina.....dann viel Spaß beim Nachmachen ...Liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Lydia Siegert
Lydia Siegert

Sieht sehr lecker aus🍻👍👍

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Lieben Dank Lydia :-)) LG Bea

Vor 2 Monate
Vanessa Bruce
Vanessa Bruce

Hallo liebelein, das ist mal wieder ein tolles Rezept. Müsste ich machen für mich weil es sonst keiner isst.😂 aber ich liebe sowas. Einen angenehmen Tag euch noch. Liebe grüße

Vor 2 Monate
Vanessa Bruce
Vanessa Bruce

Ach ja stimmt, hattest du für das Öl neutrales Öl genommen und die zwei ge rein?

Vor 2 Monate
Vanessa Bruce
Vanessa Bruce

Ja so werde ich es auch machen. Wenn meine eltern kommen machen ich den. Freue mich schon drauf

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Vanessa......Lieben Dank ....na als Vorschlag, könntest du den Kuchen auch in klein machen, also die Hälfte oder du lässt noch jemanden zum Essen ein , der den Zwiebelkuchen genauso gerne isst wie du :-))) LG Bea

Vor 2 Monate
Patricia
Patricia

Hallo Bea, wieder mal ein klasse Rezept von dir. Ich bin erst dieses Jahr von Zuhause ausgezogen und lasse mich gern von dir inspirieren :-) So viele Kuchen.. aber bei deinen ganzen Videos konnte ich meinen Lieblingskuchen nicht finden: BAUMKUCHEN! Ich würde mich freuen, wenn du demnächst mal einen Baumkuchen backen würdest. LG :-)

Vor 2 Monate
Patricia
Patricia

Ja, jetzt wo du es sagst mit den Rezepten. Gestern habe ich mit meiner Mutter auch noch über Grießpudding, Möhrendurcheinander und und und gesprochen :-) macht wirklich Spaß!

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo ......das freut mich für dich :-) Ja das ist schon etwas anderes alleine zu wohnen, ich seh das ja bei unseren Söhnen, wenn sie nicht gerade hier sind müssen sie auch alleine (mit ihren Freundinen) kochen. Das schöne ist das man sich jetzt über Rezepte unterhält, wie macht man was und was kann man da....ach das macht echt Spaß :-))) Schön das es auch einiges für dich bei mir gibt, das freut mich :-)) Du deinen Baumkuchen steht auf meinem Weihnachstplan :-)) Liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Filomena Cavallaro
Filomena Cavallaro

Mmmhhh...ich liebe Zwiebelkuchen, je l'adore. Super leckere Angelegenheit😊😊😆Ich hab jetzt richtig hunger bekommen.. Bravissima 👏👏👏👏👏😜😚😚😚

Vor 2 Monate
Filomena Cavallaro
Filomena Cavallaro

+Pina Marzullo Infatti😭😭😭

Vor 2 Monate
Pina Marzullo
Pina Marzullo

Filomena Cavallaro e vero adesso ci siamo ambientate in Italia e non possiamo fare più il passo indietro io mi trovo in Italia dal 1983

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Filo .....Oh ja das ist eine wirklich leckere Angelegenheit :-))) Dank dir und liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Filomena Cavallaro
Filomena Cavallaro

+Pina Marzullo Sai Pina, la Svizzera mi manca molto.😢😢 Lavoravo come segretaria amministrativa nella BBC (ora ABB). Lì era tutto diverso, ordinato e non come qui. Dico sempre che l'Italia è soltanto bella per passarci le vacanze . Poi della burocrazia non ne parliamo proprio. 😚😚

Vor 2 Monate
Pina Marzullo
Pina Marzullo

Filomena Cavallaro la Svizzera e molto bella Non ti manca eri giovanissima ti trovi bene in Italia .a me la germania mi è rimasta nel cuore mi sente più tedesca che italiana ho dei belli ricordi mi trovo bene anche qui in Italia .ciao

Vor 2 Monate
Renate Tekook
Renate Tekook

Das professionelle Schwenken der Pfanne habe ich mal geübt mit getrockneten Hülsenfrüchten - ohne Hitze. Einfach um diese Vor- und Zurückbewegungen zu trainieren. Klappt. Herzliche Grüße von Renate

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Lach ....echt das hast du mit Hülsenfrüchten geübt ......nur blöd wenn das nicht klappt und man zu schwungvoll ist, dann kann man Aschenputtel spielen ...Lach ...LG Bea

Vor 2 Monate
Susanne Schulte
Susanne Schulte

👍👍👍👌😁

Vor 2 Monate
Elisabeth Hedwig
Elisabeth Hedwig

Wahrscheinlich hat für Zwiebelkuchen jeder so sein eigenes Rezepte. Ich hatte mir letztens auf einem Blech zwei Zwiebelkuchen gemacht: Einmal mit roten Zwiebeln, dazu ein roter Suser; und einmal mit hellen Zwiebeln, dazu ein weißer Federweißer. Zwiebeln röste ich nicht, sondern dünste diese einfach nur an.

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Elisabeth ....ja das denke ich auch , ich kann hier nur meines zeigen :-)) Den Kuchen in Rot und Weiß aufzuteilen und ihn so passend zum Ferdeweißen zu servieren ist auch eine Idee :-)) Dank dir und liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Sabine Kebelmann
Sabine Kebelmann

Ich finde es eine gute Idee verschiedene Zwiebeln zu nehmen!

Vor 2 Monate
Gabriele Kuhn
Gabriele Kuhn

Oh Bea so toll und einer meiner Lieblingskuchen. Ich mache auch Ziebelkuchen selbst mit Hefeteig. Dein Rezept mach ich auch mal nach ohne Rosmarin ( vertrag ich leider nicht ) . Ganz liebe und herzliche Grüße auch an deine Familie und an Thom. Gabi

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Gabriele ...Dank dir :-) Och ich finde der Quark-Öl Teig oder einen Mürbeteig passt wunderbar zum Zeigelkuchen und hat ncht so eine lange wartezeit ....Rosmarin kannst natürlich weg lassen, alles gut :-))) Die Grüße gebe ich gerne weiter ...LG Bea

Vor 2 Monate
Beate Schlattmann
Beate Schlattmann

Liebe Bea. Das ist ein gent tolles Rezept für Zwiebelkuchen. Langweilig hätte wirklich nicht zu dir gepasst. So werde ich ihn auch mal backen. Wirklich toll. Vielleicht hast du es ja schon gelesen... Habe gestern die Knödel zubereitet. Sagenhaft!!!! Bei unserem Bäcker hab ich etwas entdeckt. Dafür bräuchte ich einen Quarkölteig mit Hefe. Hast du da ein Rezept? LG Beate 🌸🌸🌸

Vor 2 Monate
Beate Schlattmann
Beate Schlattmann

+Beas Rezepte und Ideen das werde ich mal versuchen. Vielen Dank. Das Gebäck heißt :himmlische Wölkchen. Es wird frittiert. Lg

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Beate .....Ne Langweilig geht nicht , ist doch schön wenn der Kuchen auch noch schmackhaft und einladend aussieht ....:-))) Ich kenne einen Zwillingsteig aus Hefeteig und Knetteig....beide werden nach der Zubereitung zusammen geknetet...der schmeckt klasse....das müsste auch so mit einem Quark-Öl Teig funktionieren .....Liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Jutta Neuhaus
Jutta Neuhaus

Hallo Bea, super Rezept, werde ich nachmachen. Die Idee die Zwiebeln anzurösten ist auch eine super Idee. Ich denke, ich werde aber auch den Speck 🥓 anbraten, wegen der tollen Röstaromen. GlG und einen schönen Tag wünsche ich Euch.

Vor 2 Monate
Jutta Neuhaus
Jutta Neuhaus

Hallo Bea, vielen Dank für Deine Antwort. Ich werde es so mal ausprobieren und anschließend Bericht erstatten. LG Jutta

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Jutta....Dank dir ..ja die Zwiebeln vorab anzurösten schmeckt schon ganz schön lecker....Den Speck würde ich aber , wenn nur ganz kurz anbraten, nicht das er dir zu trocken wird ...ich finde es so besser ...LG Bea

Vor 2 Monate
babybean ray
babybean ray

Sag mal bea , machst du eigentlich etwas besonderes um so schlank zu bleiben? Es erstaunt mich immer wieder wenn ich sehe was du alles an leckereien zubereitest aber trotzdem so schlank bleibst😊

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo ......Nein das mache ich nicht...ich esse das alles nur nicht alleine, das wird es sein :-))) Oder glaubst du im ernst, das ich einen ganzen Zwiebelkuchen auf esse ..Lach..... Liebe Grüße Bea

Vor 2 Monate
Heike Funk-Barienti
Heike Funk-Barienti

Oh ich rieche schön wie köstlich er ist. Mache mich gleich ans Werk 😊 glg und Danke für immer neue Küchenideen 🤗

Vor 2 Monate
Beas Rezepte und Ideen
Beas Rezepte und Ideen

Hallo Heike.....hihi mittlerweile solltes dann bei dir genauso lecker duften wie es bei uns der Fall war :-))) Dank dir ...LG Bea

Vor 2 Monate
Hu Ko
Hu Ko

Ich liebe Zwiebelkuchen! Tolles Rezept.

Vor 2 Monate

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