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Baumkuchen Plätzchen backen (Rezept) || Treecake Cookies (Recipe) || [ENG SUBS]


  • Am Vor year

    ichkocheheuteichkocheheute

    Dauer: 10:16

    Schnell & einfach leckere Baumkuchen Plätzchen mit Schokoladenglasur backen. || How to bake simple & easy delicious Treecake Cookies with Chocolate Glaze.
    Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:
    Zutaten für ca. 35 Baumkuchen Plätzchen: || Ingredients for about 35 Treecake Cookies:
    •6 Eier || 6 eggs
    •250 Gramm Butter || 250 grams of butter
    •250 Gramm Zucker || 250 grams of sugar
    •150 Gramm Mehl || 150 grams of flour
    •100 Gramm Speisestärke || 100 grams of cornstarch
    •1 Päckchen Backpulver || 1 sachet of baking powder
    •1 Fläschchen Rumaroma || 1 teaspoon of rum flavor
    •1 Päckchen Vanillezucker || 1 sachet of vanilla sugar
    •125 Gramm Marzipanrohmasse || 125 grams of marzipan raw material
    •50 Gramm Puderzucker || 50 grams of powdered sugar
    •2 - 3 Esslöffel rote Marmelade || 2 - 3 tablespoons of red jam
    •200 Gramm Zartbitterschokolade || 200 grams of dark chocolate
    Küchenhelfer || Kitchen gadgets:
    •26er Springform + Backpapier || 26er springform pan + baking paper
    •Einen grossen Topf + passende Schüssel für das Wasserbad || Large pot + suitable bowl for the double boiler
    •Rührschüssel || Mixing bowl
    •Ein hohes Gefäß zum Steifschlagen des Eischnee || High vessel to beat stiff the egg whites
    •Mixer/Küchenmaschine || Mixer/Kitchen machine
    •Sieb || Sieve
    •Teigschaber || Spatula
    •Teigkarte oder einen Tortenheber || Dough card or cake server
    •Ein Kuchengitter/Backrost || Wire rack
    •Nudelholz || Rolling pin
    Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
    was-koche-ich-heute-rezepte.de/2016/12/baumkuchen-plaetzchen-treecake-cookies/
    The complete recipe for future reference can be found here:
    was-koche-ich-heute-rezepte.de/en/2016/12/baumkuchen-plaetzchen-treecake-cookies/
    Viel Spass beim Nachbacken ;) || Enjoy baking ;)
    Meine Ausrüstung: || My equipment:
    ✗ Kamera || Camera: amzn.to/2iKMP4V
    ✗ Stativ || Tripod: amzn.to/2iifMnM
    Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:
    ✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: amzn.to/2iKOCan
    ✗ Messer || Knife: amzn.to/2iKY9OB
    ✗ Pfeffermühle || Pepper mill: amzn.to/2iKVmoN
    ✗ Auskühlgitter || Wire rack: amzn.to/2jhQpXt
    ✗ Panini Grill || Panini grill: amzn.to/2iKYn8p
    ✗ Rührschüssel || Mixing bowl: amzn.to/2jhSF0V
    ✗ Salat Schüssel || Salad Bowl: amzn.to/2jhHZPJ
    Meine Social Media Profile || My social media profiles:
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Uwe G
Uwe G

danke für das Rezept, ich habs heute ausprobiert, wirklich sehr👍 lecker - ok ein bisschen zeit muß man dafür schon mitbringen 😉 super videos, mein abo hast du 😊

Vor 13 Tage
Blair Storymaker
Blair Storymaker

Ich liebe Baumkuchen! 😍

Vor 4 Monate
Dzhami Hartman
Dzhami Hartman

Sie sind ein Profie🖒wirklich

Vor 8 Monate
ichkocheheute
ichkocheheute

Vielen Dank ;)

Vor 8 Monate
Fiona Fiona
Fiona Fiona

Super Video ! Gibt es eine Möglichkeit, die Speisestärke zu ersetzen bzw. kann man auch einfach 100g Mehl statt Stärke nehmen? LG Fiona

Vor 10 Monate
ichkocheheute
ichkocheheute

Gerne ;)

Vor 10 Monate
Fiona Fiona
Fiona Fiona

ichkocheheute super! Danke für die schnelle Antwort :)

Vor 10 Monate
ichkocheheute
ichkocheheute

Vielen Dank! Ja du kannst auch einfach 100 Gramm Mehl mehr nehmen und die Speisestärke dadurch ersetzen...

Vor 10 Monate
Elke B.
Elke B.

Vielen Dank! natürlich ein Daumen hoch. Sehr gutes Video!

Vor 10 Monate
ichkocheheute
ichkocheheute

Gerne & Vielen Dank ;)

Vor 10 Monate
Polly Love
Polly Love

Danke für das super Video!!!! 😀

Vor 10 Monate
ichkocheheute
ichkocheheute

Gerne ;)

Vor 10 Monate
Malu Mali
Malu Mali

Eigentlich sollte man seine Ringe abnehmen wenn man somit Lebensmitteln arbeitet. Ich finde es unhygienisch.

Vor 11 Monate
Sonja Von Zabern
Sonja Von Zabern

Cristel Fitterer ,genau ist auch meine Meinung Die Rezepte sind genial👌

Vor 7 Monate
Cristel Fitterer
Cristel Fitterer

Marlene bist du doch engstirnig es geht doch um das Rezept. Bist du perfekt ? Denk Mal drüber nach In der Küche ist sauber was willst du . SC Hallo mach es besser Kritik ist hierbei sehr dumm .😆

Vor 10 Monate
ichkocheheute
ichkocheheute

Bisher hat sich noch niemand aus meiner Familie darüber beschwert & solange das so bleibt bleibt der Ring dran ;) Wenn ich den jedes mal ablegen würde, wäre der auch spätestens in 1 - 2 Wochen weg bzw. verschwunden ich kenn mich doch :D

Vor 11 Monate
Miriam Bartels
Miriam Bartels

Giebt echt viele Varianten Mal sehen welche ich mache

Vor 11 Monate
ichkocheheute
ichkocheheute

Viel Spass beim Auswählen & Backen ;)

Vor 10 Monate
wassollderscheiss33
wassollderscheiss33

Die Idee ist prima und das Video ist inhaltlich gut. Vllt kannst du noch etwas an deiner eher monotonen Redeweise arbeiten...

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Vielen Dank & Ich werde versuchen daran zu arbeiten...

Vor 11 Monate
jaso Simo
jaso Simo

Können wir auch Vollmilch scholade benutzen

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Klar das kannst du auch machen ;)

Vor year
Tbehartoo
Tbehartoo

That looks pretty cool!

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Thank you!

Vor year
Jan -
Jan -

ichkocheheute, bist du Konditor? ;-)

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Nein bin ich nicht, ich mache das einfach gerne ;)

Vor year
Nina Jagnow
Nina Jagnow

Hallo!! Mein Ofen hat leider keine Grillfunktion geht das auch ohne?? Alle deine Rezepte sind mega klasse.. Lg

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Mit Ober-Unterhitze sollte das auch Funktionieren, sorry für die späte Antwort!

Vor year
Saythetruth 13
Saythetruth 13

Wieder mal ein fantastisches Video, danke!

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

+Saythetruth 13 Vielen Dank! Vielleicht kommt das ja noch ;)

Vor year
Saythetruth 13
Saythetruth 13

Ich koche heute... Ich wünsche ihnen ernsthaft mehr Abos und Klicks, es gibt Leute die erzählen im Videos nur darüber wie ihr Tag war und kriegen Millionen Klicks. Schräge Welt!

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Vielen lieben Dank!

Vor year
Larissa kh
Larissa kh

Tolles Video...Ich habe es gleich nach gemacht...😁👍

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Das freut mich! Hoffe es hat geschmeckt ;)

Vor year
Monika
Monika

Hammer ! Den habe ich auch mal gebacken. Was für eine Sau-Arbeit. Und Du bringst das so locker und leicht rüber, lieber +ich koche heute. Resultat einfach köstlich !

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Ja ist schon eine Menge Arbeit, aber ich finde es lohnt sich immer wieder :D

Vor year
Linschki Nice
Linschki Nice

ich liebe BAUMKUCHEN

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Ich auch :)

Vor year
senfdazu.net
senfdazu.net

Also, ich finde, Du hast das echt gut erklärt, schön dargestellt und das Ergebnis sieht klasse aus. Sehr schönes Video. :) Und ich mag Baumkuchen auch selbst total gerne. :) Ganz lieben Gruss, Pascal

Vor year
hilda zeck
hilda zeck

Ich koche heute... qvc .retzeept

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Hallo Pascal! Danke für deinen Kommentar & die netten Worte ;)

Vor year
Simon Kerling
Simon Kerling

Hammer Video!!!!

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Danke!

Vor year
Medina Kerellaj
Medina Kerellaj

eigentlich mag ich kein Baum kuchen. wo.ich das rezept aus probiert habre wow das hatt gut geschmeckt☺☺☺☺

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Das freut mich ;)

Vor year
Leon :D
Leon :D

schmeckt das auch wenn man das Schichten weglässt und alles auf einmal in oben schiebt ?

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Schmeckt bestimmt, nur dann würde ich eher 180°C (Ober-/Unterhitze) vorschlagen ;)

Vor year
Frank H
Frank H

Leckeres Rezept. Ich habe allerdings einen recht einfachen Ofen. Nur Ober und Unterhitze ohne Grillfunktion. Wird das auch funktionieren oder ist die Grillfunktion sehr wichtig für das Gelingen?

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Nein du kannst es auch mit Ober-/Unterhitze machen, dauert dann vielleicht nicht 2 sondern 3 Minuten je Schicht, einfach hin und wieder in den Ofen schauen ;)

Vor year
Etama Kaimo
Etama Kaimo

Ich liebe Baumkuchen *-* Schon mal vielen Dank für das Rezept. Jedoch stört mich der Marzipan dabei, gibt es da vielleicht eine Alternative dazu?

Vor year
Phryzzle
Phryzzle

Der Kommentar ist zwar schon ein paar Monate alt, aber falls es hilft: Persipan wäre vielleicht eine Alternative. (Ich habe zugegebenermaßen noch nie damit gearbeitet, aber würde es ausprobieren beim Nachbacken.) Ich mag nämlich auch kein Marzipan, aber Persipan geht. :D

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Genau ist nur eine zusätzliche Geschmackskomponente, du kannst es auch ohne machen und dann auch ohne Marmelade ;)

Vor year
Etama Kaimo
Etama Kaimo

Vielen Dank für die schnelle Antwort. Welche Funktion erfüllt denn das Marzipan? Falls es nur für den Geschmack ist würde ich es weg lassen, würde dann auch automatisch die Marmelade wegfallen? Eigentlich schon. Mhm.. Ich probiere es einfach mal aus :) Denn der Fondant ist mir einfach zu süß ^^ Und auf selbstgemachten, naja da bin ich zu faul für ;)

Vor year
ichkocheheute
ichkocheheute

Gerne ;) Also entweder du lässt das mit dem Marzipan einfach weg oder vielleicht stattdessen Rollfondant nehmen, wäre das eine Alternative? Sonst würde mir auf die Schnelel nichts einfallen, vllt hat ja noch jemand anderes eine Idee...

Vor year

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